6/7/8 इंच सूप प्लेट

हाय दोस्त! मैं एक सेकंड के लिए इन प्लेटों के बारे में विस्तार से बता दूं - वे आसानी से मेरी सबसे अधिक उपयोग की जाने वाली, पूरी दुकान में सबसे अधिक अनुशंसित सेट हैं, और अच्छे कारण से भी।

मैं जानता हूं, मैं जानता हूं - प्लेटें कितनी रोमांचक हो सकती हैं? लेकिन मेरी बात सुनो. मैंने ऑनलाइन बहुत सारी प्यारी "बोहो-स्टाइल" प्लेटें देखी हैं जो बिल्कुल बेकार साबित होती हैं: पतली, कमजोर सिरेमिक जो एक बार उपयोग के बाद खरोंच जाती है, पैटर्न जो डिशवॉशर में फीका पड़ जाता है, या बस आपके हाथ में सस्ता लगता है। इन? बिल्कुल विपरीत.

सबसे पहले, वह पैटर्न?शेफ का चुंबन. इसमें गर्म, धूप में पका हुआ भूमध्यसागरीय टाइल वाइब - गहरा नीला, कुरकुरा सफेद, और वह आरामदायक टेराकोटा नारंगी है जो गर्मी की छुट्टियों जैसा लगता है। प्रिंट बहुत कुरकुरा है, कोई धुंधला किनारा नहीं है, और वह छोटी बिंदीदार सोने की रिम है? यह बस थोड़ी सी सूक्ष्म चमक जोड़ता है, बहुत ज्यादा ऊपर नहीं, बल्कि इतना है कि इंस्टेंट नूडल्स का एक कटोरा भी थोड़ा फैंसी लग सकता है। मेरे पास कई महीनों से मेरा है, और रंग अभी भी उतने ही चमकीले दिखते हैं जितने उस दिन मिले थे -, बिना रुके डिशवॉशर चक्र के बाद भी, कोई फीकापन नहीं, कोई अजीब मलिनकिरण नहीं।

और सबसे अच्छा हिस्सा? हमारे पास तीन आकार हैं, इसलिए वस्तुतः प्रत्येक भोजन के लिए एक है जिसके बारे में आप सोच सकते हैं: 6-इंच छोटे: मैं सुबह के क्रोइसैन या कुकीज़ के लिए अपने कॉफी मेकर के पास एक ढेर रखता हूं, या जब दोस्त आते हैं तो जैतून और नट्स के लिए उनका उपयोग करते हैं। वे केक के स्लाइस, देर रात की आइसक्रीम, या यहां तक ​​कि सिंक के पास अपने गहने रखने के लिए भी बिल्कुल उपयुक्त हैं। 7 इंच की मध्यम प्लेटें? ये मेरी सवारी हैं-या{{14}मरें। मैं अपना 90% भोजन इन - स्टिर फ्राई, पास्ता, बड़े सलादों से खाता हूं, यहां तक ​​कि पिछले मंगलवार को खाया गया वह उदास माइक्रोवेव बरिटो भी। किनारों के चारों ओर हल्की सी डुबकी का मतलब है कि मेज पर (या मेरे लैपटॉप पर, चलो असली है) कोई सॉस नहीं बह रही है, और वे एक बार परोसने के लिए बिल्कुल सही आकार के हैं, कोई जगह बर्बाद नहीं हुई है। 8 इंच गहरी प्लेटें? गन्दा, हार्दिक सामान के लिए बनाया गया। रेमन रातें, मिर्च के बड़े कटोरे, पारिवारिक शैली का पास्ता, मेरी माँ के प्रसिद्ध भरे हुए नाचोस - ये किनारों से फिसले बिना सब कुछ पकड़ लेते हैं। वे इतने गहरे हैं कि सूप के कटोरे के रूप में भी काम कर सकते हैं, जो छोटी रसोई या अतिरिक्त व्यंजन बनाने से नफरत करने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए पूरी तरह से जीत है।

और मुझे यह भी मत बताना कि ये कितने कठिन हैं। वे मोटे, ठोस सिरेमिक से बने हैं - यहां कोई डगमगाने वाला, पतला सामान नहीं है। वे आपके हाथ में पर्याप्त महसूस होते हैं, ऐसा नहीं है कि अगर आप उन्हें गलत तरीके से देखेंगे तो वे टूट जाएंगे। हो सकता है कि मैंने पिछले महीने टाइल के फर्श पर एक को गिराया हो या नहीं (उफ़) और वह चिपकी भी नहीं। शीशे का आवरण इतना चिकना है, भोजन बस एक त्वरित कुल्ला के साथ तुरंत फिसल जाता है -, कोई रगड़ नहीं, कोई अजीब गंदगी नहीं चिपकती है। और हाँ, वे पूरी तरह से माइक्रोवेव हैं {{8}जल्दी दोबारा गर्म करने के लिए सुरक्षित हैं और डिशवॉशर {{9}आलसी रातों के लिए सुरक्षित हैं जब आपको हाथ धोने का मन नहीं होता है{{10}।

वे हर माहौल में फिट बैठते हैं - चाहे आपकी रसोई बोहो सजावट से भरी हो, आधुनिक फार्महाउस, या सिर्फ सादा "मुझे ऐसी प्लेटें चाहिए जो काम करती हों", ये बिल्कुल फिट बैठते हैं। मेरे ग्राहकों ने मुझे बताया है कि उन्हें डिनर पार्टियों में बहुत सारी तारीफें मिलती हैं, और ईमानदारी से? वही। मैंने खुद को खाने की बहुत सारी तस्वीरें लेते हुए पाया है, सिर्फ इसलिए क्योंकि ये प्लेटें हर चीज को अच्छी बनाती हैं।

चाहे आप अपने दैनिक व्यंजनों को उन्नत कर रहे हों, एक सुंदर गृहप्रवेश उपहार की तलाश कर रहे हों, या बस उन प्लेटों से थक गए हों जो डिस्पोजेबल लगती हैं - बस यही हैं। मैं ऐसी कोई भी चीज़ नहीं बेचूंगा जिसका मैं हर दिन उपयोग न करूं, और अब यही मेरा काम है। मेरा विश्वास करो, एक बार जब आप उनका उपयोग करना शुरू कर देंगे, तो आपको आश्चर्य होगा कि आपने कभी बोरिंग प्लेटों के लिए समझौता कैसे किया।

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